• Hispania cartaginesa

    19 de Diciembre 2014

    La Hispania o Iberia cartaginesa fue un periodo de la historia antigua de la península ibérica que comenzó con el paso de la dirección de las colonias fenicias a Cartago (coincidiendo con la caída de las antiguas metrópolis fenicias del Mediterráneo oriental, particularmente Tiro, ante Nabucodonosor I -572 a. C.-) y se mantuvo en el tiempo hasta su derrota frente a los romanos en la segunda...

  • Las Recetas de EAV: Guiso de Choco con Patatas

    18 de Diciembre 2014

    En una cacerola pondremos un chorro de aceite y sofreímos los ajos, añadiremos el tomate cortado en dados y cuando pierda el agua añadimos la sepia en trocitos. El sofrito estará listo cuando la sepia haya perdido el agua. En este punto añadimos las patatas chascadas junto con las especias (normalmente suele prepararse con azafrán)y las rehogamos con el sofrito.

  • Así sobreviví al naufragio de Cargados Carajos

    17 de Diciembre 2014

    Las imágenes del barco del Team Vestas Wind encallado en mitad del océano Índico, atravesado por rocas de coral y con la popa destrozada, pasarán a la historia de la Volvo Ocean Race y de la vela oceánica por su espectacularidad y por el periplo que posteriormente vivió la tripulación en un islote desierto. Ahora, Brian Carlin, el reportero a bordo del velero danés que documentó con su cámara el...

  • Las Recetas de EAV: 2 Fabes con Jabalí

    16 de Diciembre 2014

    Pondremos 48 horas antes la carne del jabalí a macerar en vino, la carne de caza es muy dura y necesita de esta maceración para que quede tierna. Un día antes de hacer la receta pondremos las fabes en remojo. Las pondremos a cocer con esa agua y añadiremos dos dientes de ajo y una cebolla, cuando empiece a hervir habrá que quitar la espuma que aflora por impurezas y tendremos que asustar a las...

  • Vicente Yáñez Pinzón

    12 de Diciembre 2014

    El menor de los hermanos del destacado linaje de Pinzón, naturales de Palos de la Frontera y veteranos del comercio y el corso en Berbería, Cataluña e Ibiza, participó en el viaje del descubrimiento de América mandado por Colón como capitán de la Niña, en cuyo timón pudo mostrar su pericia al salvar de una catástrofe la carabela, que se había visto envuelta en una pavorosa tempestad.

El Gran Jotiti
Superficie de vela en ceñida: 207 m2; en portantes: 537 m2.; 18.90 metros de eslora; 5.12 metros de manga; materiales en fibra de carbono y componentes de última generación. Está equipado con un sistema de seguridad de última generación y máximo nivel.

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